Le Moulin d'Angibault près de Tours (37) vous propose la vente de Vouvray pétillant.

Les Vouvray tranquilles

Les Vouvray tranquilles : aux millésimes très divers et représentatifs du Terroir, conservent leur simplicité en vieillissant de longues années en bouteille. Ils savent néanmoins se faire apprécier jeunes.

Vouvray sec : s'allie aux fruits de mer, poissons et crustacés…

Vouvray demi-sec : se révèle sur des poissons en sauce, sur la charcuterie tourangelle (rillettes, rillons, andouillettes…), mais peut aussi accompagner un dessert.

Vouvray moelleux : s'apprécie surtout à l'apéritif accompagné de toast au foie gras, de bouchées chaudes…, se sert sur des fromages typés, fromages de chèvre en particulier…

Les Vouvray méthode traditionnelle

Les Vouvray " méthode traditionnelle " sont élaborés dans notre chai, selon la méthode dite Champenoise. Après un repos de 12 à 18 mois, voire 2 ans, sur « lattes », le dégorgement intervient. Quelques mois d'attente encore… et les fines bulles enchantent… Brut ou demi-sec, elles accompagnent volontiers tout un repas… Sans oublier toutes les occasions festives…

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Contactez le vignoble :
02.47.52.14.78

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Le Vouvray